Après ce beau mariage, l'envie nous est venue de mettre en route un petit bébé ! Une fois ce challenge accompli, vient le moment de le fêter avec tout le monde. Et pour ça, rien de mieux qu'un gâteau au chocolat des champions. La recette est adapté d'une trouvée derrière un emballage de chocolat de Nestlé, avec une cuisson élaborée après de nombreux essais par ma mère. Et pour clôturer le tout, c'est à chaque fois Chéri qui s'y colle, à tel point que c'est devenu Le gâteau de Ben !
Donc voici la recette :
200 gr de chocolat
200 gr de beurre
150 gr de sucre
80 gr de farine
4 œufs
Mélanger tout (facile en plus...) : on commence par le beurre fondu avec le chocolat, puis on rajoute le sucre, la farine et les œufs.
Edit : mettre la pâte dans un moule à cake, ça cuira bien comme il faut !
Et ensuite, la cuisson, très importante !!! 5 minutes à 250 °C et 25 minutes environ à 150°C. Cette dernière durée dépendra de votre four, il faut juste qu'un couteau planté dans le gâteau ressorte à peu près propre... Cette cuisson donne du craquant à la croûte et du moelleux au dedans. Miam !
Et enfin, une petite photo pour illustrer tout ça :
J'en avais déjà entendu parler du gâteau de Ben, merci pour la recette, je le ferai prochainement :) Bisous. Mel
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